Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kendte Global Serie.
Serien omfatter en række skarpe knivmodeller, lige fra kødøkser til fleksible filetknive, grøntsagshakkere og små skrælleknive. Knivene er fremstillet i et lag stål og kan genkendes på skaftet med de sorte prikker. Serien indeholder også redskaber og tilbehør, der hjælper dig med at holde dig skarp i køkkenet.
Kokkekniven (G-2) er kokkens bedste ven. Det er en alsidig knivmodel, som du kan bruge til de fleste råvarer, når de skal skæres, hakkes og skæres i tern. Knivbladets vægt gør det nemmere, når man arbejder med store stykker kød og rodfrugter. Denne kokkekniv så første gang dagens lys i 1985 og er uden tvivl Globals mest populære kniv.
Grøntsagskniven (GS-5) er en effektiv kniv. Bladet er næsten rektangulært, hvilket gør, at du kan skære hele vejen igennem råvaren uden at skubbe eller trække i kniven. Knivmodellen er perfekt, når du skal have god kontrol over dit snit, for eksempel ved intens hakning eller når du vil undgå at skære ned i roden af et løg eller en rodfrugt.
Skrællekniven (GS-38) er den mindste kniv i køkkenet. Kniven er særdeles velegnet til at skrælle frugt og grønt samt andet arbejde, der kræver præcision. Brug den enten i luften, for eksempel når du skal pille løg, eller mod skærebrættet når du skærer mindre råvarer.
Gavepakke:
1 stk. Global Kokkekniv, 20 cm
1 stk. Global Grøntsagskniv, 14 cm
1 stk. Global Skrællekniv, 9 cm
Leveres i gaveæske fra Global
(Værdi kr. 2.609,85)
Den første Global-kniv blev designet i Japan i 1985. Kombinationen af slidstærkt stål, unikt design og en ekstremt skarp æg gjorde, at interessen for Global-kniven voksede hurtigt. I begyndelsen var det professionelle kokke, som brugte kniven, derefter fulgte hobbykokkene. I dag er Global et af verdens mest populære knivmærker, og virksomheden fortsætter med at levere nye, innovative modeller af køkkenknive.
