Global, eller Global Classic, er den bredeste og mest kendte Global Serie.
Serien omfatter en række skarpe knivmodeller, lige fra kødøkser til fleksible filetknive, grøntsagshakkere og små skrælleknive. Knivene er fremstillet i et lag stål og kan genkendes på skaftet med de sorte prikker.
Serien indeholder også redskaber og tilbehør, der hjælper dig med at holde dig skarp i køkkenet.
Kokkekniven (G-2) er kokkens bedste ven. Det er en alsidig knivmodel, som du kan bruge til de fleste råvarer, når de skal skæres, hakkes og skæres i tern. Knivbladets vægt gør det nemmere, når man arbejder med store stykker kød og rodfrugter. Denne kokkekniv så første gang dagens lys i 1985 og er uden tvivl Globals mest populære kniv.
En kokkekniv i en mindre model (GS-1), der fungerer meget i stil med en universalkniv. Du kan med fordel bruge den til at hakke og skære samt til at skære mindre råvarer i tern. Det korte knivblad gør, at kniven også er velegnet som begynderkniv til børn, der gerne vil hjælpe til i køkkenet.
Gavepakke - Startersæt:
1 stk. Global Kokkekniv, 16 cm
1 stk. Global Universalkniv, 11 cm
(Værdi kr. 1.859,90)
Den første Global-kniv blev designet i Japan i 1985. Kombinationen af slidstærkt stål, unikt design og en ekstremt skarp æg gjorde, at interessen for Global-kniven voksede hurtigt. I begyndelsen var det professionelle kokke, som brugte kniven, derefter fulgte hobbykokkene. I dag er Global et af verdens mest populære knivmærker, og virksomheden fortsætter med at levere nye, innovative modeller af køkkenknive.
